El sábado pasado estuve en mi primera Choucroute. La choucroute es un plato a base de col, salchichas, papa y salchichon… Del plato puedo decir que mi única experiencia anterior al sábado fue una vez que por error y dizque por cambiar mi plato habitual de pasta con pollo o arroz con pollo (porque es lo más barato y rápido de hacer), compré un enlatado de choucroute, que tenía un dibujo espectacular y que parecía ser la solución al monosabor en las comidas que hasta ese día había preparado. Pero el día que abrí la lata, casi me corto las venas. El olor de esa vaina era inmundo, asqueroso, horrible… olía a podrido y además era 99% de col, 0% de papas 1% de salchichas que a la hora del té, olían y sabían a lo mismo que esa infeliz col. Pero esa es otra historia….
Con eso en mente, ya tenía pensado no comer en la dichosa choucroute, pero quería ir porque resulta que es una tradición francesa anual, donde la gente se reune, comen choucroute y luego beben y bailan hasta el amancer. Pero la verdad es que, la choucroute recíen hecha no es tan mal como en lata, no huele tan feo y es hasta comestible, así que por ese lado al menos a parte del alcohol, tuve un poco de sólidos en el estómago para que no me cogiera tan rápido el trago (claro que dejé casi toda la col).
Lo más bacano de la choucroute… la gente y la música, ah!! y ver perder a los franceses en un match de Rugby :p. El evento se hizo en la Salle des Fetes de Brindas y fue animado por la orquesta DANY 2000. La música era entre francesa y un poco internacional, todo el mundo bailaba con todo el mundo, vino blanco y rojo corría de mano en mano y diferentes cockteles también, bailé hasta con el mesero y revolví todos los cockteles que más pude. Al final bailamos en círculo (típico acto de borracho), nos tomamos la clase de fotos que uno en sano juicio ni se imaginaría: abrazando al amigo del amigo de tu amiga esa que no ves hace 1000 años, o como en mi caso, abrazando tres frances@s que acababa de conocer. Lo triste es que ese día no llevé mi camara así que las fotos las tienen otros, pero prometo recuperar algunas y ponerlas prontamente en este post.
